本网讯 “家的温度看厨房,单位的温度看食堂。”今年以来,如皋热电公司把牢菜品关键,让职工在辛苦工作的同时,又能得到温馨舒适的就餐享受。
该公司通过调研系统内单位食堂做法经验,结合职代会、伙委会收集职工意见建议完成食堂就餐模式改革,确保每周菜品不重样。该公司严把食品安全关,每日安排专人检查,所有食材均明确产地、时间、保质期、检验合格证明才能进入后厨,从源头上杜绝饮食安全隐患;严格落实食堂人员持证上岗,对不满足要求的厨师坚决更换,注重提升厨师队伍技能水平,通过与系统其他单位之间的厨艺交流,促进初始技术水平的不断提升。同时,该公司通过定期开展问卷调查,及时了解职工需求及合理化建议意见,进一步推进服务质量的不断提升。
该公司新设职工食堂小超市、升级特色小炒及面点窗口、提供水果订购等,为职工提供最优质、最实惠的产品和最贴心的服务。同时,优化就餐环境,对食堂文化驿站重新进行布置、升级,购置各类图书、书法、绘画工具以及象棋、围棋、跳棋、桌上足球、空音鼓、手指琴、飞镖、投壶等娱乐设施,丰富了职工精神文化生活。